Метка: Профитроли
Париж

Гужеры (заварные сырные булочки)

Гужеры — заварные сырные булочки родом из Франции, способны влюбить в себя с первого укуса! Они такие ароматные, мягенькие, крупнопористые, очень-очень сырные и просто-таки нереально вкусные! Продукты (на 4 порции) Молоко — 220 мл Мука — 130 г Яйца — 4 шт. Сыр твёрдый —… Подробнее
Париж

Профитроли с семгой

Обычные профитроли, но с очень вкусной... рыбной начинкой))) — из форели или семги. Продукты Для заварного теста: Сливочное масло — 100 г Вода — 1 стакан (250 мл) Яйца — 4-5 шт. Мука — 1 стакан (160-170 г) Соль — ½ ч. л. Для начинки: Форель… Подробнее