Картофельный суп с фаршем

Фото готового блюда Соберите ингредиенты для приготовления картофельного супа с фаршем. Нарежьте морковь, репчатый лук и чеснок. Выложите в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием. Налейте подсолнечное рафинированное масло. Пассеруйте овощи до прозрачности лука, 5-6 минут. После выложите в… Подробнее

Полента (рецепт Джейми Оливера)

Фото готового блюда Для варианта приготовления сырной поленты по рецепту Джейми Оливера соберите ингредиенты по списку к рецепту. Использую кукурузную крупу — поленту тонкого помола, время варки которой — 5 минут, а подходит любая, только время варки уже может быть и 15… Подробнее

Дрожжевое тесто для сладких булочек на молоке (+булочки)

Фото готового блюда Все ингредиенты для приготовления дрожжевого теста для сладких булочек на молоке (и самих булочек) выложим на стол по списку. Молоко немного подогреем в сотейнике — до температуры 35-37 градусов. В миску разотрем прессованные дрожжи, добавим столовую ложку сахара.… Подробнее

Томатный соус для шаурмы

Фото готового блюда Соберите все необходимые продукты для приготовления томатного соуса для шаурмы. Поскольку томатная паста является основой соуса, то выбирайте качественную. То есть такую, в которой нет крахмала и посторонних ингредиентов. В составе томатной пасты должны быть только помидоры,… Подробнее

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Фото готового блюда Для того чтобы приготовить соус для шаурмы из сметаны и кефира, соберите необходимые ингредиенты по списку. Кефир берите средней жирности (2,5-3,2%), чтобы соус не был совсем уж жидким. А вот сметану используйте на своё усмотрение. Чем жирнее… Подробнее

Конфеты из сгущёнки и какао

Фото готового блюда Ингредиенты для приготовления конфет из сгущенки и какао — перед вами. В сотейник с толстым дном выложим всё сгущенное молоко и будем его нагревать, постоянно помешивая ложкой, до появления первых признаков закипания. Горячую сгущенку переливаем в просторную миску… Подробнее

Шурпа из курицы в казане

Фото готового блюда Перед вами весь набор ингредиентов, который нам понадобится для приготовления шурпы из курицы в казане. По сути принцип приготовления шурпы из курицы ничем не отличается от приготовления шурпы из баранины. Я предпочитаю курицу варить целиком, а по… Подробнее

Сдобное дрожжевое тесто в хлебопечке

Фото готового блюда Подготовьте и отмерьте все необходимые продукты для замеса сдобного дрожжевого теста в хлебопечке. Я буду рассказывать довольно подробно каждый шаг закладки продуктов, так, как того требует моя хлебопечка. Возможно, у других моделей хлебопечек алгоритм будет отличаться. Для… Подробнее

Рыба под маринадом ПП

Фото готового блюда Соберите все необходимые продукты для приготовления диетической рыбы под маринадом (ПП). Минтая очистите от внутренностей, срежьте плавники, обязательно удалите черную пленку внутри брюшка. Сполосните тушки минтая и обсушите салфетками. Нарежьте на небольшие кусочки. Для ПП томатного маринада… Подробнее

Суп с пельменями и овощами

Фото готового блюда Соберите все продукты, необходимые для приготовления супа с пельменями и овощами. Почистите и сполосните все овощи. Нарежьте их кубиками — кабачки, лук, морковь. Влейте в кастрюлю (или сотейник) растительное масло, всыпьте кабачки, лук и морковь, поставьте на огонь,… Подробнее