Токио
Токио

Гюдон

Национальное Японское блюдо. Описание приготовления: Поместить ингредиенты для бульона в кастрюлю и дать закипеть — Добавить нарезанный лук (тонка, полукольцами) и варить до его готовности (сладкий, легкий хруст) — Положить в бульон тонко нарезанное мясо (как на бефстроганов) и варить до готовности… Подробнее
Токио

Сентя

4 Самый популярный в Японии сорт чая. Более 80% производимого в стране чая это именно сентя. Он очень нежный, ароматный и полезный. Его получают из сортов банча и гиокуро. Назначение: На завтрак Блюдо: Напитки / Чай География кухни: Японская Диета:… Подробнее
Токио

Теплый салат с тунцом

Теплый салат с тунцом К рецепту Сложность: средне Калории: 303.52 ккал/порция Порций: 2 Готовка: 15 мин Б/Ж/У: 26.38 г/13.35 г/17.14СалатЯпонская кухняВегетарианство: пескетарианствоИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ400 г филе свежего тунца1 кочан салата айсбергсредний пучок редиса2 см свежего корня имбирямаленький пучок зеленого… Подробнее
Токио

Суши и сашими

К рецепту Сложность: сложно Калории: 201.52 ккал/порция Порций: 24 Готовка: 2 ч 30 мин Б/Ж/У: 15.73 г/8.84 г/15.50Второе блюдоЯпонская кухняВегетарианство: пескетарианствоИНГРЕДИЕНТЫ НА 24 ПОРЦИИ900 г филе спинки лосося для сашими900 г филе лосося для суши2 стакана риса для суши (например,… Подробнее
Токио

Мисо суп

Мисо суп — традиционное блюдо японской кухни, подходящее для здорового питания. В Японии этот суп готовят на завтрак и в течение всего дня. Лёгкий для приготовления рецепт. Состав: даси, мисо, тофу. Описание приготовления: Мисо суп — традиционное блюдо японской кухни, подходящее для… Подробнее
Токио

Гёдза

Рецепт приготовления японских жареных пельменей. Описание приготовления: В данном рецепте можно заменить темное мисо светлым или убрать совсем. Если вы убираете мисо, то следует добавить еще ½ чайной ложки соли. Если добавляете светлое мисо, то следует убрать сахар и добавить… Подробнее
Токио

Омурайсу

Рецепт приготовления омлета современной японской кухни. В Японии еще его называют Васай-эйго (wasei-eigo), в Англии известен как "Японский чемодан" (Japanese portmanteau) Назначение: На завтрак / На скорую руку Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Яйца / Черри Блюдо: Горячие блюда… Подробнее
Токио

Гёдза (Япония)

Гёдза К рецепту Сложность: легко Порций: 1 Готовка: 15 минВторое блюдоЯпонская кухняИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ25 готовых кружочков теста для гёдза200 г смеси свиного и говяжьего фарша3 листа китайской капусты1 маленькая луковица1 небольшой пучок зеленого лука1,5 см свежего корня имбиря2 зубчика… Подробнее
Токио

Ролл с овощами

Ролл с овощами (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»/ Т.Шкондина) Ролл с овощами (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»/ Т.Шкондина) К рецепту Всевозможные суши, роллы, прочие японские изыски – кажется, ими сейчас проще перекусить в наших больших городах, чем пирожками. Одна беда… Подробнее
Токио

Темпура

Темпура (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»/ Т.Шкондина) Темпура (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»/ Т.Шкондина) К рецепту Сложность: легко Порций: 4 Готовка: 15 минЗакускаЯпонская кухняВегетарианство: овоИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ1 средняя морковка1 средний цукини1 средний баклажан1 крупная луковица100 г цветной капусты12 стеблей… Подробнее