Месяц: Апрель 2024
Париж

Куриное филе в лимонном соусе

Аппетитная жареная курочка с ароматным лимонным соусом, приготовленным на основе сливочного масла и специй. Благодаря необычному вкусу и диетическому мясу курочку в лимонном соусе можно подавать с любым гарниром. Приготовить такое блюдо под силу даже начинающей хозяйке, а времени для… Подробнее
Париж

Картофель «Буланжер»

Картофель буланжер, или картофель булочника («буланжери» в переводе с французского — «булочная»), — традиционное блюдо французской кухни. В прежние времена, как говорят, французские хозяйки отдавали подготовленную картошку в булочную, чтобы блюдо там медленно томилось в печи... Ароматная, мягкая, буквально тающая во рту… Подробнее
Нью-Дели

Карри по-индийски

Фото готового блюда Процесс приготовления Не каждый знает, что популярное индийское блюдо «карри» — это подлива или соус. А уж что в этой подливе находится — вопрос второй. Индийцы готовят карри со всем что видят — это и овощи, и гарниры, и конечно… Подробнее
Нью-Дели

Тушёная картошка по-бомбейски

Фото готового блюда Процесс приготовления Признаюсь, при слове «гарнир» я в первую очередь думаю о картошке. Конечно, есть масса других вариантов — не менее любимый мной рис, различные овощи, каши, но так уж сложилось, что именно гарниры из картофеля с… Подробнее
Нью-Дели

Индийские лепешки «Пури»

Фото готового блюда Процесс приготовления Пури — тонкие воздушные лепешки из простого пресного теста, которые очень популярны в индийской кухне. Лепешки пури готовятся очень просто, для них вам понадобятся самые простые ингредиенты и немного времени. Пури — конечно, хоть и вкусный, но… Подробнее
Токио

Сухарики по-японски

2 Предлагаю приготовить сухарики по-японски с соевым соусом и водорослями вакамэ. Рецепт простой и быстрый. Получается вкусная и оригинальная закуска. Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сухарики по-японски. Вместо вакамэ можно смолоть в порошок лист нори. Также сухарики… Подробнее
Токио

Маринованные овощи по-японски

3 Предлагаю приготовить маринованные овощи по мотивам японской кухни. Готовится такая закуска просто и быстро, можно будет не ждать, а съесть в тот же день. Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить маринованные овощи по-японски. В классическом рецепте вкус… Подробнее
Токио

Кимпира

2 Кимпира — закуска из японской кухни. Это овощи, которые в начале обжариваются в кунжутном масле, а затем тушатся в соусе на основе мирина и соевого соуса, пока жидкость полностью не выпарится. Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить… Подробнее
Москва

Пюре из репы и моркови

Яркое и оригинальное овощное пюре. Морковь и репа отвариваются с мёдом, а затем измельчаются до однородности. Более интересный вкус и аромат пюре придадут обжаренный лук и мускатный орех. Продукты (на 4 порции) Репа — 250 г Морковь — 450 г (3 шт.)… Подробнее
Москва

Ржаные лепёшки с солодом

Простой и понятный рецепт приготовления вкуснейших и любимых ржаных лепёшек с солодом. Самая грубая, самая простая и самая вкусная выпечка. 🙂 Продукты (на 12 порций) Ржаная мука — 390-400 г Пшеничная мука — 140-150 г Вода комнатной температуры — 250 мл Кипяток — 100… Подробнее