Фото готового блюда
Процесс приготовления
Сразу соберём все ингредиенты для приготовления пиццы на сухом молоке и дрожжах. Вода должна быть теплой — примерно 40 градусов.
В удобную чашку высыплем сухое молоко и зальем теплую воду, активно перемешаем всё ложкой или венчиком до полного растворения сухого ингредиента.
Для приготовления теста нам потребуется 200 мл молочной смеси (у меня немного осталось от приготовленного) — зальем в просторную миску, добавим сухие дрожжи, сахар. Перемешаем. Затем добавим соль и растительное масло.
Просеем муку. Замесим тесто руками.
В итоге у вас должно получиться мягкое, не прилипающее к рукам тесто, поэтому вам может понадобиться немного добавить муки или чуть молочной смеси — контролируйте этот момент самостоятельно. Тесто округлите в миске, миску затяните пищевой пленкой и оставьте в покое на 40 минут.
За это время можно нарезать тонкими кружочками помидоры.
Нарежем также оливки, каждую на 2 части.
Нарежем тонкими кружочками колбасу.
Готовое тесто раскатаем в круглый пласт диаметром примерно в 34-36 см и толщиной в 3-4 мм. Перенесем основу на противень, застеленный пергаментом для выпекания, смажем слоем томатного соуса, разложим кружочки помидоров равномерно.
Разложим кружочки колбасы, оливки и присыплем тертой моцареллой. Выпекаем пиццу на сухом молоке и дрожжах 15 минут при температуре 180 градусов в уже разогретой духовке.
Готовую пиццу подаем к столу незамедлительно. Приятного аппетита!
Полезные подборки и рецепты ...
Пицца
Рубрика рецептов
Слоеные мини-пиццы
Пицца из тыквы на сковороде
Пицца на тортилье на сковороде
Пицца с маслинамиПицца в духовке
Подборка рецептов
Пицца на кефире и майонезе
Пицца с кальмарами и креветками
Куриная пицца ПП на творожном тесте
Пирог-пицца с болгарским перцемПицца с колбасой
Подборка рецептов
Пицца из лаваша в микроволновке
Пицца на кефире в мультиварке
Пицца за 10 минут на сковороде
Пицца из батона в микроволновкеПицца с моцареллой
Подборка рецептов
Пышное дрожжевое тесто для пиццы (+пицца)
Пицца «Капричоза»
Пицца на пшенично-ржаном тесте
Пицца с лисичкамиПицца с моцареллой и помидорами
Подборка рецептов
Другие полезные подборки по теме
Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Вегетарианские блюда с молоком (714)Выпечка без молока (756)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из молока и яиц (626)Выпечка на молоке (794)Выпечка на молоке в духовке (1124)Дрожжевая выпечка (987)Завтрак без молока (880)Колбаса (495)Молоко коровье (1660)Пироги без дрожжей (2032)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)
Источник: iamcook.ru
