Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Фото готового блюда

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Для того чтобы приготовить соус для шаурмы из сметаны и кефира, соберите необходимые ингредиенты по списку.

Кефир берите средней жирности (2,5-3,2%), чтобы соус не был совсем уж жидким. А вот сметану используйте на своё усмотрение. Чем жирнее сметана, тем гуще будет соус. Но я готовила облегченную версию, поэтому взяла сметану 10% жирности.

Что касается специй, то я решила использовать готовые специи для шашлыка. В составе моей шашлычной приправы: кориандр, паприка, горчица, куркума, кумин, пажитник, фенхель, перец чёрный, перец красный острый, корица, базилик.

Вы можете использовать также приправу для шашлыка, мяса или курицы на своё усмотрение или же добавить специи по отдельности на свой вкус. Минимально в состав соуса для шаурмы добавляют молотый кориандр, паприку и перец чили. А дальше уже всё решают ваша фантазия и личные вкусовые пристрастия.

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

В мисочке соедините кефир со сметаной.

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Мелко нарубите укроп, а чеснок натрите на мелкой тёрке или пропустите через пресс.

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

К сметанно-кефирной смеси добавьте специи, нарубленный укроп и измельченный чеснок.

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Всё размешайте ложкой и уберите соус в холодильник настояться около 20-30 минут, чтобы все ингредиенты раскрыли свой аромат и вкус.

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Соус для шаурмы из сметаны и кефира готов! Используйте его в любых видах шаурмы.

Вкусных вам пикников!

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Полезные подборки и рецепты ...

Соусы

Рубрика рецептов

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Чатни из кураги

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Майонез из аквафабы (веганский)

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Соус «Тартар»

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Соус к отварному языку (говяжьему и свиному)Соус для шаурмы

Подборка рецептов

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Сливочный соус для шаурмы с огурцом

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Томатный соус для шаурмы

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Соус для шаурмы с соленым огурцом

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Соус для шаурмы как в ларькахБелый соус для шаурмы

Подборка рецептов

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Креветочная паста в домашних условиях

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Соус из йогурта и морской капусты

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Соус Ранч

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Йогуртовый соус с кинзой (для салатов)Кефирный соус для шаурмы

Подборка рецептов

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Соус для шаурмы с соленым огурцом

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Соус для шаурмы как в ларьках

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Соус для шаурмы без майонеза

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Кефирный соус для шаурмы с чеснокомСметанный соус для шаурмы

Подборка рецептов

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Соус для шавермы из майонеза, йогурта и сметаны

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Сливочный соус для шаурмы с огурцом

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Густой соус для шаурмы

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Соус для шаурмы с соленым огурцомСметанные соусы

Подборка рецептов

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Сметанный соус с томатами

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Соус «Цахтон»

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Грибной соус со сметаной

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Соус из сметаны для макаронСоус из сметаны и кефира

Подборка рецептов

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Блюда на ужин со сметаной (524)Вегетарианские блюда со сметаной (466)Вегетарианские соусы (432)Вторые блюда с соевым соусом (597)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (428)Выпечка на кефире (564)Выпечка на сметане в духовке (759)Кефир (968)Мясо в соевом соусе (487)Мясо в соусе на сковороде (494)Сметана (898)Соусы (670)

Дополнения к рецепту

  • Данный соус необходимо хранить в холодильнике.
    Срок хранения соуса — не более 48 часов!

Источник: iamcook.ru