Фото готового блюда
Процесс приготовления
Соберите все необходимые продукты для приготовления куриных крылышек барбекю на сковороде.
Соус барбекю можно купить готовый или приготовить самим, например, по этому рецепту.
Куриные крылышки промойте под проточной холодной водой, обсушите на бумажном полотенце.
Для жарки на сковороде крылышки лучше разрезать по фалангам. Так их будет удобнее жарить и они быстрее приготовятся внутри.
Крайнюю фалангу с пальчиками я не использую, она пригодится для куриного бульона.
Разрезанные куриные крылышки посолите и поперчите, полейте лимонным соком. Перемешайте и оставьте подмариноваться на 20 минут при комнатной температуре.
Запанируйте крылышки в муке, стряхнув остатки.
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Выложите крылышки на сковороду в один слой.
Жарьте крылышки в общей сложности около 30 минут, периодически переворачивая с бочка на бочок, чтобы крылышки и прожаривались равномерно, и на них формировалась румяная корочка.
Важно поддерживать средний огонь, чтобы крылышки не горели. Они должны полностью приготовиться внутри. Проверка на готовность такая: протыкаете ножом самое мясистое крылышко в толстом месте — если выделяется прозрачный сок без признаков крови, то крылышки прожарились.
Теперь готовые крылышки надо заглазировать в соусе барбекю.
Добавьте в сковороду соус барбекю и спрессованный чеснок.
Готовьте крылышки, помешивая, ещё около 3-5 минут, чтобы они полностью покрылись соусом барбекю.
Всё готово! Куриные крылышки барбекю на сковороде получились вкуснейшими!
Полезные подборки и рецепты ...
Барбекю и шашлык
Подборка рецептов
Советский шашлык
Маринад для шашлыка из курицы (самый вкусный и сочный)
Шашлык по-кавказски из свинины
Шашлык из свинины на пивеВторые блюда из крыла индейки
Подборка рецептов
Индейка в собственном соку
Запеченные крылья индейки
Крылья индейки в духовке с картошкой
Плечо индейки в духовке с картошкойВторые блюда из куриных крылышек
Подборка рецептов
Куриные крылышки с картошкой в рукаве
Ленивый ужин из капусты и куриных крыльев
Куриные крылышки карри в духовке
Куриные крылышки как в МакдональдсКуриные крылышки в кляре на сковороде
Подборка рецептов
Куриные крылышки в апельсиновом соусе
Крылышки терияки
Куриные крылышки как в Макдональдс
Плов с куриными крылышками на сковородеКуриные крылышки в панировке
Подборка рецептов
Куриные крылышки, запечённые в соево-медовом маринаде
Куриные крылышки в кетчупе в духовке
Куриные крылышки с гречкой в духовке
Плов с айвой и курицейКуриные крылышки в панировке на сковороде
Подборка рецептов
Жареные крылышки
Крылышки в кисло-сладком соусе
Жареная вермишель с курицей на сковороде
Куриные крылышки в сметане на сковородеПростые блюда из куриных крылышек
Подборка рецептов
Куриные крылышки в сметане на сковороде
Куриные крылышки к пиву по-корейски
Крылышки в соевом соусе
Гречка с куриными крылышками на сковороде
Другие полезные подборки по теме
Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на ужин (448)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (433)Вторые блюда из куриных яиц (383)Вторые блюда из курицы (848)Куриная грудка (1001)Куриное филе (1303)Курица (1846)Курица на сковороде (429)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Простые блюда из куриного филе (352)Яйцо куриное (2949)
Источник: iamcook.ru
