Токио
Татаки из тунца и роллы с тунцом и кунжутным соусом
Татаки из тунца и роллы с тунцом и кунжутным соусом, Агама, Новый год 2018 (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
Татаки из тунца и роллы с тунцом и кунжутным соусом (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
Татаки из тунца и роллы с… Подробнее
Суномоно
1
Суномоно — блюдо из японской кухни. Это холодный салат-закуска из огурцов, который заправляется рисовым уксусом и соевым соусом. Предлагаю свою версию приготовления с водорослями нори и кунжутом.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить суномоно. Вместо водорослей нори… Подробнее
Роллы из говядины татаки
К рецепту
Наверняка вы уже слышали это смешное словечко «татаки». Татаки – это японский способ быстрого приготовления рыбы или мяса. В идеале жарится мясо или рыба на открытом огне, но если мангала под рукой нет, подойдет и обычная сковорода. Продукт… Подробнее
Японские пельмени гёдза с креветками
К рецепту
Гедза – небольшие японские пельмени, поджаренные с одной стороны. Чаще всего они встречаются с начинкой из свинины или из креветок, но могут быть одновременно со свининой и креветками. Чтобы попробовать гедза, не обязательно идти в ресторан – их… Подробнее
Темпура из баклажанов, цукини и перца
Темпура из баклажанов, цукини и перца (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») К рецепту
Когда-то японцы переняли этот способ приготовления продуктов в кляре у португальцев, но сильно его усовершенствовали. Тесто получается невероятно хрустящим и воздушным!
Сложность: легко Калории: 684.17 ккал/порция Порций:… Подробнее
Японский суп с лососем
2
Рыбный суп с нежным сливочным привкусом понравится и взрослым, и детям, ведь он не только вкусный, но и полезный! Лосось придаст горячему легкую бархатистость вкуса, а овощи — неимоверный аромат!
Описание приготовления:
Вы удивитесь, насколько ярко подчеркивают сливки вкус… Подробнее
Салат «Чука» с ореховым соусом
2
Предлагаю разнообразить ваш обычный рацион полезным салатом из Японии. Салат Чука — это водоросли, в которых огромное количество полезных элементов. Берите на заметку рецепт салата!
Описание приготовления:
Водоросли могут быть в сухом, замороженном или маринованном виде. Легче всего взять… Подробнее