Фото готового блюда
Процесс приготовления
Продукты для приготовления рыбы под маринадом со сметаной — перед вами!
Очистите лук и морковь от кожуры, промойте в воде. Натрите морковь на терке с крупными ячейками, а лук нарежьте мелким кубиком. Влейте на сковороду растительное масло и прогрейте. Выложите овощные нарезки и обжарьте их 4-6 минут, до румяности, перемешивая.
Когда овощи подрумянятся, добавьте сметану, соль и молотый черный перец. Перемешайте и влейте горячую воду. Доведите маринад до кипения.
Промойте тушку рыбы, нарежьте порционными кусочками. Если рыбу нужно очистить от чешуи и выпотрошить, то сначала сделайте это, а потом промойте и нарежьте кусочками. Накройте крышкой и протомите на умеренном нагреве 10-15 минут, в зависимости от величины нарезки.
Спрессуйте очищенные зубчики чеснока и протомите еще минуту. Блюдо полностью готово, когда рыба пропарится и вберет в себя ароматы и вкусы маринада.
Выложите рыбу под маринадом со сметаной в тарелки и подайте к столу горячей.
Приятного аппетита!
Полезные подборки и рецепты ...
Рыба тушеная
Подборка рецептов
Горбуша с луком и морковью на сковороде
Минтай тушеный с овощами
Сом тушеный с луком и морковью
Гуляш из горбушиТушеная рыба с овощами
Подборка рецептов
Тушеный минтай с картошкой
Рыба (филе минтая) с кабачком на сковороде
Скумбрия в мультиварке с морковкой и луком
Горбуша тушенаяРыба под маринадом
Подборка рецептов
Мойва в томатном соусе в домашних условиях
Навага под маринадом на сковороде
Рыба под белым маринадом
Пикша, запеченная в фольгеРыба под маринадом на сковороде
Подборка рецептов
Пикша, запеченная в фольге
Филе судака под маринадным соусом
Рыба под белым маринадом
Морской окунь под маринадом
Другие полезные подборки по теме
Блюда из рыбы на ужин (383)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на каждый день (250)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Гарниры к рыбе (357)Обед из рыбы на сковороде (252)Рыба в духовке (332)Рыба на обед (690)Рыба на обед в духовке (229)Рыба на сковороде (333)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда в духовке на каждый день (418)Рыбные блюда на каждый день (814)
Источник: iamcook.ru
