Фото готового блюда
Процесс приготовления
Соберём по списку ингредиенты для приготовления болгарского перца с сыром на сковороде. Перцы помоем. Если сыр сам по себе солёный и острый, то соль и перец могут вообще не потребоваться.
Нальём оливковое масло так, чтобы покрылось дно сковороды, и поставим сковороду греться на плиту на средний огонь.
Перцы разрежем на половинки или четверти (если толстые или слишком длинные), чтобы их было удобно укладывать на сковороду. Удалим семена и плодоножки.
Положим перцы срезом вниз на предварительно разогретую сковороду и пожарим под крышкой на сильном огне 3-5 минут (до покоричневения хотя бы нескольких участков, соприкасающихся со сковородой).
Пока жарятся перцы, потрём сыр на крупной тёрке.
Перевернём перцы.
Посыплем их сыром.
Закроем сковороду крышкой и пожарим болгарский перец с сыром на сковороде на сильном огне ещё 2-4 минуты.
Сервировать перцы с сыром нужно горячими.
С моей точки зрения, это шикарная горячая закуска!
Ну, а на завтрак я, пожалуй, ела бы это с белой булкой со сливочным маслом.
Полезные подборки и рецепты ...
Как приготовить болгарский перец с сыром? Блюда из болгарского перца и сыра
Подборка рецептов
Рис с болгарским перцем в мультиварке
Перцы, фаршированные куриными сердечками и свининой
Фаршированные перцы с сыром в духовке
Салат «Свинка» с сыромФаршированные перцы на сковороде
Подборка рецептов
Жареный перец с помидорами и чесноком внутри
Фаршированные перцы без риса
Перец, фаршированный морковью
Жульен в болгарском перце с грибами и курицейЖареный перец
Подборка рецептов
Жареные огурцы с перцем
Картофель с болгарским перцем
Соте из баклажанов и слив
Куриное филе в соусе по-китайскиТурецкая кухня
Рецепты национальной кухни
Рамазан пиде
Куймак турецкий на сковородке
Турецкая шаурма
Сарма из лука-порея с говядинойТурецкие блюда без мяса
Подборка рецептов
Болгарский перец с сыром на сковороде
Шакшука с гавайской смесью
Куймак турецкий на сковородке
Рататуй по-турецки
Другие полезные подборки по теме
Бездрожжевая выпечка с сыром (321)Вторые блюда с болгарским перцем (561)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (523)Закуска из перца на зиму (32276)Перец болгарский (567)Перец сладкий (451)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Сыр (1667)Сырная запеканка (319)Ужин с сыром (712)Что можно приготовить из яиц и сыра? — рецепты блюд (299)
Источник: iamcook.ru
